Información sobre cómo cosechar okra

Cultivar okra es una simple tarea de jardín. La okra madura rápidamente, especialmente si tiene un verano de clima cálido que la planta prefiere. Sin embargo, cosechar okra puede ser complicado, porque debes cosechar las vainas antes de que se endurezcan.

Solo toma alrededor de cuatro días desde el momento de la floración hasta el momento de recoger la okra. Coseche okra cada dos días para que sigan produciendo el mayor tiempo posible. Cosechar okra es algo que puede hacer cuando está cosechando sus judías verdes y de cera, luego se convierte en un hábito salir y cosechar okra a medida que madura.

¿Cuándo está listo Okra?

La selección de okra debe hacerse cuando las vainas tienen de 2 a 3 pulgadas de largo. Si los dejas demasiado tiempo, las vainas se ponen duras y leñosas. Una vez que hayas terminado de recoger okra, guárdalas en bolsas de plástico en el refrigerador donde durarán aproximadamente una semana, o congela las vainas si tienes demasiado para usar. Solo recuerda que la cosecha de okra debe hacerse con frecuencia.

Cómo elegir okra

Escoger okra es simple; solo prueba las vainas más grandes cortándolas con un cuchillo afilado. Si son demasiado difíciles de cortar, son demasiado viejos y deben eliminarse ya que le robarán a la planta los nutrientes que necesita para producir nuevas vainas. Si las vainas están tiernas, use un cuchillo afilado para cortar el tallo limpiamente debajo de la vaina de okra.

Debido a que la okra se autopoliniza, puede guardar algunas de las vainas para semillas para el año siguiente. Esto hará una gran cosecha la segunda vez. En lugar de cosechar okra, si desea guardar algunas vainas para semillas, déjelas en la planta y coseche okra cuando estén completamente maduras y casi secas. Recuerde no hacer esto si todavía planea cosechar okra para comer. Dejar las vainas en la planta para que maduren de esta manera ralentiza el desarrollo de nuevas vainas.