Cómo cultivar chirivías - Cultivar chirivías en el huerto

Cuando planifique su jardín, puede incluir la plantación de chirivías entre sus zanahorias y otros tubérculos. De hecho, chirivías (Pastinaca sativa) están relacionados con la zanahoria. La parte superior de la pastinaca se parece al perejil de hoja ancha. Las pastinacas crecerán hasta 3 pies (.91 m.) De altura, con raíces de hasta 20 pulgadas (50 cm.) De largo.

Entonces, ahora podría preguntar: "¿Cómo puedo cultivar chirivías?" Cómo cultivar chirivías no es muy diferente de otras hortalizas de raíz. Son verduras de invierno a las que les gusta el clima fresco y pueden tardar hasta 180 días en madurar. En realidad, están expuestos a temperaturas casi heladas durante aproximadamente un mes antes de la cosecha. Al plantar chirivías, recuerde que el clima frío mejora el sabor de la raíz, pero el clima cálido conduce a vegetales de baja calidad.

Cómo cultivar chirivías

Se necesitan de 120 a 180 días para que una pastinaca pase de las semillas a las raíces. Al plantar chirivías, siembre las semillas a ½ pulgada de distancia y ½ pulgada de profundidad en hileras al menos a 12 pulgadas (30 cm) de distancia. Esto le da a las pastinacas espacio para desarrollar buenas raíces.

Las pastinacas en crecimiento tardan 18 días en germinar. Después de que aparezcan las plántulas, espere un par de semanas y adelgace las plantas a unas 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10 cm) separadas en hileras.

Riegue las pastinacas bien cuando las pastinacas crezcan o las raíces serán insípidas y duras. La fertilización del suelo también es útil, y puede fertilizar sus pastinacas en crecimiento de la misma manera que lo haría con sus zanahorias. Vístete con fertilizante alrededor de junio para mantener el suelo lo suficientemente saludable como para cultivar pastinacas.

Cuando cosechar chirivías

Después de 120 a 180 días, sabrá cuándo cosechar chirivías porque las hojas frondosas alcanzan los 3 pies de altura. Coseche chirivías en toda la hilera y deje que otros maduren. Las pastinacas se mantienen bien cuando se almacenan a 32 F. (0 C.).

También puedes dejar algunas pastinacas en el suelo hasta la primavera; simplemente arroje unas pocas pulgadas de tierra sobre su primera cosecha de chirivías de otoño para aislar las raíces para el próximo invierno. Cuándo cosechar chirivías en la primavera es justo después del deshielo. Las pastinacas serán aún más dulces que la cosecha de otoño.