Qué es el repollo de Ruby Ball: consejos para cultivar repollos de Ruby Ball

El repollo rojo es un vegetal versátil y fácil de cultivar. En la cocina se puede usar cruda y también es resistente al encurtido y a la cocina. El repollo morado Ruby Ball es una gran variedad para probar.

Tiene un sabor agradable y dulce y permanecerá en el jardín durante semanas sin dividirse, por lo que no tiene que cosecharlo todo de una vez.

¿Qué es el repollo Ruby Ball?

El repollo Ruby Ball es una variedad híbrida de repollo de cabeza esférica, que son coles que forman cabezas apretadas de hojas lisas. Vienen en variedades verdes, rojas o moradas. Ruby Ball es un repollo bastante morado.

Los horticultores desarrollaron plantas de repollo Ruby Ball para varios rasgos deseables. Forman cabezas compactas que le permiten acomodar más plantas en una cama, toleran el calor y se enfrían bien, maduran antes que otras variedades y pueden permanecer en el campo durante varias semanas sin dividirse.

Ruby Ball también tiene un importante valor culinario. Esta col tiene un sabor dulce en comparación con otras coles. Funciona bien crudo en ensaladas y ensaladas y también se puede encurtir, saltear y asar para mejorar el sabor.

Cultivo de coles de bolas de rubí

Las coles de Ruby Ball prefieren condiciones similares a las de cualquier otra variedad de repollo: suelo fértil, bien drenado, pleno sol y agua regular. Las coles son vegetales de clima frío, pero esta variedad tolera más calor que otras.

Ya sea comenzando desde la semilla o usando trasplantes, espere hasta que la temperatura del suelo se haya calentado a 70 ° F (21 ° C). Espere poder cosechar RubyBall entre agosto y octubre, dependiendo de cuándo haya plantado y su clima.

El repollo es bastante fácil de cultivar y no requiere mucho mantenimiento más allá del riego y mantener a raya las malezas. Sin embargo, algunas plagas pueden convertirse en un problema. Tenga cuidado con los pulgones, gusanos de la col, loopers y rootmaggots.

Dado que esta variedad se mantiene bien en el campo, puede cosechar cabezas solo cuando las necesite hasta que comiencen las heladas. Luego, las cabezas se almacenarán durante unas pocas semanas a un par de meses en un lugar fresco y seco.