Información de la "vaina de azúcar de Oregón" de guisante: cómo cultivar guisantes de vaina de azúcar de Oregón

con Bonnie L. Grant, Agricultora Urbana Certificada

Los guisantes de nieve Oregon Pod Pod son plantas de jardín muy populares. Si quieres cultivar guisantes Sugar Pod de Oregón, estarás encantado de saber que no son plantas exigentes. Siga leyendo para obtener información sobre el guisante Oregon Sugar Pod.

¿Qué son los guisantes de azúcar de Oregon?

Los guisantes de azúcar pertenecen a la familia de las leguminosas. No solo dan una amplia gama de vitaminas y minerales a las recetas, sino que también fijan nitrógeno en el suelo, mejorando su capacidad de nutrientes. La planta de guisantes Oregon Sugar Pod fue desarrollada por el Dr. James Baggett para la Oregon State University. La planta lleva el nombre de la universidad donde se creó, criada por su resistencia a las enfermedades y su estatura enana.

Estas vainas de guisantes se pueden cultivar en las zonas 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, proporcionando una verdura útil en jardines incluso en zonas del norte. Las plantas son resistentes al mildiu polvoriento, al virus del mosaico y al marchitamiento común. Los guisantes de azúcar son fáciles de cultivar y adecuados para niños y jardineros novatos.

Las vainas de guisantes tienen poca o ninguna cuerda, vainas crujientes pero tiernas y guisantes crujientes. Como puedes comer toda la vaina, se preparan rápidamente o hacen una merienda maravillosa en las loncheras o en la mesa.

Cultivo de guisantes de vaina de azúcar de Oregon

Si desea comenzar a cultivar guisantes Sugar Pod de Oregon, encontrará que las plantas son enredaderas extremadamente resistentes y de alto rendimiento. Las vainas planas son de aproximadamente 4 pulgadas (10 cm.) De largo y un vibrante tono verde. Cultivar guisantes Oregon Sugar Pod es más fácil que cultivar vides, ya que son guisantes de arbusto, de solo 36 a 48 pulgadas (90-120 cm.) De alto. Las vainas de color verde brillante son crujientes y tiernas, con pequeños guisantes muy dulces en su interior.

Las plantas de guisantes Sugar Pod de Oregon generalmente producen vainas de guisantes en grupos de dos. Esto explica la cosecha generosa, ya que la mayoría de las plantas de guisantes solo producen vainas individuales. Si se planta cada pocas semanas, tendrá vainas continuas para cosechar y usar. Siembre las semillas a principios de la primavera o finales del verano para una cosecha de otoño.

Tan pronto como se pueda trabajar el suelo, lave la cama profundamente e incorpore material orgánico bien podrido. Plante las semillas a una pulgada (2.5 cm.) De profundidad y 3 pulgadas (7.6 cm.) De distancia a pleno sol. Si quieres una cosecha de otoño, siembra semillas en julio. Espere germinación en 7 a 14 días.

Guisantes de nieve de la vaina del azúcar de Oregon

Encontrará que esta variedad es una excelente opción para la corta temporada de climas más fríos. Mantenga el área bien desmalezada y proteja las plantas jóvenes de las aves con redes. Los guisantes necesitan mucha agua, pero nunca deben mantenerse empapados.

Crecen rápido para estar listos para la cosecha en unos 60 a 65 días. Sabrá que los guisantes están listos para cosechar por su apariencia. Elija estos guisantes antes de que se puedan ver los guisantes que sobresalen de la vaina. Las vainas deben ser firmes, profundamente verdes y tener un brillo ligero.

También puede obtener múltiples cosechas de los guisantes Sugar Pod de Oregon. Observe sus plantas, y cuando las vainas jóvenes son lo suficientemente grandes como para ensaladas, puede cosechar y verlas crecer nuevamente. Algunos que cultivan guisantes Sugar Pod de Oregon informan que obtienen hasta cuatro cosechas diferentes en una sola temporada de crecimiento.

Estos deliciosos guisantes de nieve ofrecen montones de vitaminas, incluidas las vitaminas A, B y C. Toda la vaina es comestible y dulce, lo que le valió el nombre francés "Mangetout", que significa "cómelo todo". Las vainas crujientes funcionan muy bien en salteados y proporcionan un crujido dulce en las ensaladas. Si tiene demasiadas para comer de inmediato, blanquee durante 2 minutos en agua caliente, enfríe en hielo y congélelas. Harán una comida memorable en un invierno escaso de vegetales.