Información de cártamo - Cómo cultivar plantas de cártamo en el jardín

Cártamo (Carthamus tinctorius) se cultiva principalmente por sus aceites, que no solo son saludables para el corazón y se usan en alimentos, sino también en una variedad de otros productos. Los requisitos crecientes de cártamo son especialmente adecuados para regiones áridas. A menudo se puede encontrar a los agricultores cultivando cártamo entre cultivos de trigo de invierno. El siguiente artículo contiene información de cártamo sobre cómo cultivar y cuidar las plantas de cártamo.

Información de cártamo

El cártamo tiene una raíz principal extremadamente larga que le permite penetrar profundamente en el suelo para recuperar agua. Esto hace que el cártamo sea un cultivo perfecto para las zonas de cultivo áridas. Por supuesto, este enraizamiento profundo para la absorción de agua agota el agua disponible en el suelo, por lo que a veces el área tendrá que permanecer en barbecho durante hasta 6 años para reponer los niveles de agua después de cultivar cártamo.

El cártamo también deja muy pocos residuos de cultivos, lo que deja los campos abiertos a la erosión y es susceptible a varias enfermedades. Dicho esto, la demanda de nuestra nación saludable para el corazón es tal que vale la pena cultivar cártamo como un cultivo comercial.

Cómo cultivar cártamo

Los requisitos de crecimiento ideales para el cártamo son suelos bien drenados con buena retención de agua, pero el cártamo no es exigente y crecerá en suelos gruesos con riego o lluvia inadecuados. Sin embargo, no le gustan los pies mojados.

El cártamo se siembra a principios o finales de la primavera. Plante semillas de ½ pulgada de profundidad en hileras que estén separadas 6-12 pulgadas (15-30 cm.) En una cama firme preparada. La germinación tiene lugar en aproximadamente una o dos semanas. La cosecha ocurre aproximadamente 20 semanas después de la siembra.

Cuidado de cártamo

El cártamo generalmente no necesita fertilización adicional al menos en el primer año de crecimiento porque la raíz principal larga es capaz de alcanzar y extraer nutrientes. Algunas veces se utilizará un fertilizante suplementario rico en nitrógeno.

Como se mencionó, el cártamo es tolerante a la sequía, por lo que la planta no necesita mucho agua suplementaria.

Mantenga el área de cultivo de cártamo libre de malezas que compiten por el agua y los nutrientes. Monitorear y controlar la infestación de plagas, especialmente en la primera parte de la temporada de crecimiento, cuando pueden diezmar un cultivo.

La enfermedad es más común durante la temporada de lluvias cuando las enfermedades fúngicas pueden ser un problema. Muchas de estas enfermedades se pueden manejar mediante el uso de semillas resistentes a enfermedades.