Qué es una higuera Celeste: aprenda sobre el cuidado de la higuera Celeste

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Los higos son una fruta maravillosa y única, y no son baratos (o frescos, por lo general) en el supermercado. Es por eso que tener tu propia higuera, si puedes hacerlo, es tan valioso. Hay muchas variedades de higos en el mercado, y es importante encontrar la que más le convenga. Un tipo muy popular es el higo Celeste (Ficus carica "Celeste"). Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado de la higuera Celeste y consejos para cultivar higos Celeste en el jardín.

Celeste Fig Tree Info

¿Qué es un higo Celeste? La higuera Celeste produce frutos de tamaño mediano y piel de color marrón claro a púrpura y pulpa rosa brillante. La carne es muy dulce, y se come popularmente fresca como fruta de postre. De hecho, también se conoce como "higo de azúcar" debido a su dulzura. Este higo también es un buen fruto de procesamiento y se usa con frecuencia tanto para conservas como para secado.

Las frutas son "ojo cerrado", lo que desalienta en gran medida los escarabajos de las frutas secas y las podredumbres. Los árboles son muy resistentes al frío para las higueras, y algunos vendedores los describen como resistentes hasta la zona 6. (Otros los califican solo hasta la zona 7.) En estas zonas más frías, se debe tener mucho cuidado para la protección invernal.

Los higos Celeste son resistentes a muchas plagas y enfermedades, y son autofértiles, lo que significa que solo se necesita un solo árbol para la producción de fruta.

Cómo cultivar higos Celeste

El cuidado de la higuera Celeste es un mantenimiento relativamente bajo, siempre que proporcione una buena protección durante el invierno. Los higos Celeste son resistentes al calor y al frío. Tienen un patrón de crecimiento compacto, generalmente alcanzando una altura madura y una extensión de 7 a 10 pies (2-3 m). Lo hacen bien en contenedores.

No deben podarse mucho, ya que esto puede reducir la producción de fruta. A los árboles les gusta el sol pleno y el suelo franco, bien drenado y neutro. Producen su cosecha principal de fruta antes que la mayoría de las otras variedades de higos, generalmente a principios del verano.