Qué son las fresas alpinas: consejos para cultivar fresas alpinas

Las fresas con las que estamos familiarizados hoy no se parecen en nada a las comidas por nuestros antepasados. Ellos comieron Fragaria vesca, comúnmente conocida como fresa alpina o arbolada. ¿Qué son las fresas alpinas? Originaria de Europa y Asia, todavía se pueden encontrar variedades de fresas alpinas que crecen en América del Norte, tanto de forma natural como como especies introducidas. El siguiente artículo analiza cómo cultivar fresas alpinas y otra información pertinente sobre fresas de bosques.

¿Qué son las fresas alpinas?

Aunque son similares a las fresas modernas, las plantas de fresa alpina son más pequeñas, carecen de corredores y tienen frutos significativamente más pequeños, aproximadamente del tamaño de una uña. Miembro de la familia de las rosas, Rosaceae, la fresa alpina es una forma botánica de la fresa de madera, o fraise de bois en Francia.

Estas pequeñas plantas se pueden encontrar creciendo silvestres a lo largo del perímetro de los bosques en Europa, América del Norte y del Sur y el norte de Asia y África. Esta forma alpina de la fresa de madera se descubrió por primera vez hace unos 300 años en los Alpes bajos. A diferencia de las fresas de madera que solo dan frutos en la primavera, las fresas alpinas producen continuamente durante la temporada de crecimiento, de junio a octubre.

Información adicional sobre Woodland Strawberry

Las primeras fresas alpinas sin corredor seleccionadas se llamaron "Bush Alpine" o "Gaillon". Hoy en día, hay muchas variedades de fresas alpinas, algunas de las cuales producen fruta de color amarillo o crema. Se pueden cultivar en zonas USDA 3-10.

Las plantas tienen hojas verdes tri-foliadas, ligeramente aserradas. Las flores son pequeñas, de 5 pétalos y blancas con centros amarillos. La fruta tiene un sabor a fresa dulce, delicadamente dulce, con muchas variedades que dicen tener un toque de piña.

El nombre del género proviene del latín "fraga", que significa fresa, y de "fragrans", que significa fragante, en referencia al aroma de la fruta.

Cómo cultivar una fresa alpina

Estas plantas de aspecto delicado son más duras de lo que parecen y pueden dar fruto con tan poco sol como cuatro horas al día. Sin fastidios, llevan la mejor fruta de prueba en un suelo rico en materia orgánica y con buen drenaje.

Las fresas alpinas tienen raíces poco profundas que pueden dañarse fácilmente a través del cultivo o por el calor del sol de verano, por lo que es mejor cubrirlas con compost, paja o agujas de pino. Agregue mantillo fresco en la primavera para enriquecer continuamente el suelo, retener la humedad, desalentar las malas hierbas y mantener el suelo fresco.

Las plantas se pueden propagar a partir de semillas o por división de la corona. Si cultiva fresas alpinas a partir de semillas, siembre las semillas en un piso lleno de un medio con buen drenaje. Cubra muy ligeramente las semillas con tierra y luego coloque el piso en una sartén con agua. Las semillas tardarán algunas semanas en germinar y es posible que no lo hagan todas a la vez, así que sea paciente.

Después de aproximadamente un mes de crecimiento, las plántulas se deben trasplantar a macetas individuales y endurecerse lentamente afuera. Trasplante al jardín después de que haya pasado toda posibilidad de heladas en su área.

Las plántulas plantadas en la primavera tendrán ese verano. En años de crecimiento sucesivos, las plantas comenzarán a fructificar en la primavera.

A medida que las plantas envejecen, rejuvenecerlas por división. Excave las plantas a principios de la primavera y corte el crecimiento joven y tierno en el exterior de la planta. Asegúrese de que este grupo cortado tenga raíces; después de todo, será una nueva planta. Vuelva a plantar el grupo de bayas recién cortado y composte la antigua planta central.