• Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
No Result
View All Result
  • Principal
  • Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
  • Jardines especiales
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Hierbas y especias para encurtir: ¿qué especias y hierbas hay en los encurtidos?

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Soy un amante de los encurtidos de todo tipo, desde encurtidos de eneldo hasta pan y mantequilla, incluso verduras en escabeche y sandía en escabeche. Con tanta pasión por los encurtidos, pensarías que sabría algo sobre uno de los principales ingredientes de muchos encurtidos: las especias para encurtidos. ¿Qué especias y hierbas hay en los encurtidos? ¿Es posible cultivar sus propias hierbas y especias para encurtir?

¿Qué especias y hierbas hay en pepinillos?

Las especias de decapado compradas pueden tener una lista virtual de ingredientes. Algunos contienen las siguientes hierbas y especias para encurtir:

  • Pimienta de Jamaica
  • Semilla de mostaza
  • Semilla de cilantro
  • Granos de pimienta negra
  • Raíz de jengibre
  • Canela
  • Laurel
  • Clavos de olor
  • Pimientos machacados
  • eneldo
  • Mazo
  • Cardamomo
  • Nuez moscada

Las preferencias de Pickle son un poco personales. Todo depende de los sabores que prefiera, así que si está dispuesto a cultivar hierbas para encurtir, elija las que se adapten a su paladar.

Cultivo de hierbas para decapado

Las especias para encurtidos (como pimienta negra, pimienta de Jamaica, canela, clavo, macis y nuez moscada) generalmente provienen de entornos tropicales, lo que hace que sea menos probable que la mayoría de nosotros podamos cultivarlas. Las hierbas, por otro lado, son bastante resistentes y se pueden cultivar fácilmente en muchas regiones.

Una advertencia para cultivar sus propias especias sería con semillas de cilantro y mostaza. La semilla de cilantro, después de todo, es simplemente la semilla del cilantro. Para cultivar cilantro, siembre las semillas en un área soleada en suelos francos o arenosos. Separe la semilla a 8-10 pulgadas (23 cm.) De distancia en una fila de 15 pulgadas (38 cm.) De distancia. La formación de semillas depende de las condiciones climáticas. En climas cálidos, el cilantro se desarrolla rápidamente y forma semillas. Hay algunas variedades de cilantro que son más lentas para atornillar y, por lo tanto, son más adecuadas para el cultivo de las hojas tiernas.

La semilla de mostaza en realidad proviene de la misma planta que las hojas de mostaza (Brassica juncea) generalmente se cultiva por sus hojas y se come como verdura. Para cultivar semillas de mostaza, siembre mostaza 3 semanas antes de su última fecha libre de heladas. Una vez que las plantas comienzan a crecer, requieren poco cuidado. La mostaza se dispara rápidamente con temperaturas más cálidas, lo que en el caso del cultivo de semillas de mostaza puede parecer una gran cosa. En realidad, sin embargo, la mostaza que se atornilla rápidamente no produce flores, por lo tanto, no tiene semillas.

La semilla de eneldo es una necesidad absoluta en muchas recetas de encurtidos y lo maravilloso del eneldo es que se cultiva tanto para sus hojas tiernas como para sus semillas. El eneldo debe propagarse a través de la semilla. Plante semillas de eneldo después de la última helada en su área y cubra ligeramente la semilla con tierra. Riega bien las semillas. Cuando la planta haya florecido, desarrollará vainas de semillas. Cuando las vainas se vuelvan marrones, corte la cabeza de la flor y colóquela en una bolsa de papel. Agite la bolsa para separar las semillas de la flor y las vainas.

Ver el vídeo: Guía para el especiero: Las 5 especias principales que usará todos los días. Herbalife (Julio 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Artículo Anterior

Coles de Bruselas: plagas y enfermedades que afectan a las plantas de coles de Bruselas

Artículo Siguiente

Plantas de tomate de la herencia: ¿Qué es un tomate de la herencia?

Artículos Relacionados

Control de la zarigüeya: cómo atrapar zarigüeya
Problemas

Control de la zarigüeya: cómo atrapar zarigüeya

2020
Información del brote de planta - Brote de flor vs. Brote De Hoja En Plantas
Jardinería Cómo

Información del brote de planta - Brote de flor vs. Brote De Hoja En Plantas

2020
Bichos que comen nectarinas: consejos para controlar las plagas de nectarina en los jardines
Jardines Comestibles

Bichos que comen nectarinas: consejos para controlar las plagas de nectarina en los jardines

2020
Cómo plantar cebolletas - Cultivar cebolletas en su jardín
Jardines Comestibles

Cómo plantar cebolletas - Cultivar cebolletas en su jardín

2020
Cuidado De Las Plantas De Romulea - Cómo Cultivar Un Iris De Romulea
Jardines ornamentales

Cuidado De Las Plantas De Romulea - Cómo Cultivar Un Iris De Romulea

2020
Pussy Willow Catkins: Cómo obtener amentos en los sauces
Jardines ornamentales

Pussy Willow Catkins: Cómo obtener amentos en los sauces

2020
Artículo Siguiente
¿Qué es la podredumbre de la raíz negra de zanahoria?

¿Qué es la podredumbre de la raíz negra de zanahoria?

Deja Tu Comentario


  • Real
  • Reciente
  • Miscelánea
Información de berenjenas Clara: aprenda a cultivar berenjenas Clara

Información de berenjenas Clara: aprenda a cultivar berenjenas Clara

2020
Garbanzo Bean Information - Aprenda a cultivar garbanzos en casa

Garbanzo Bean Information - Aprenda a cultivar garbanzos en casa

2020
Perennes comestibles de la zona 5: información sobre plantas perennes comestibles resistentes al frío

Perennes comestibles de la zona 5: información sobre plantas perennes comestibles resistentes al frío

2020
Zona 9 Cuidado de las rosas: Guía para cultivar rosas en los jardines de la Zona 9

Zona 9 Cuidado de las rosas: Guía para cultivar rosas en los jardines de la Zona 9

2020
Blanket Flowers Care: Cómo hacer crecer la flor combinada

Blanket Flowers Care: Cómo hacer crecer la flor combinada

0
Información del melón de la pequeña flor del bebé: Cuidar las sandías de la pequeña flor del bebé

Información del melón de la pequeña flor del bebé: Cuidar las sandías de la pequeña flor del bebé

0
Vides resistentes al frío: elección de las vides con flores para la zona 3

Vides resistentes al frío: elección de las vides con flores para la zona 3

0
Variedades de plantas Arborvitae: Conociendo diferentes tipos de Arborvitae

Variedades de plantas Arborvitae: Conociendo diferentes tipos de Arborvitae

0
¿Qué es un paisaje nocturno? Aprenda cómo crear un jardín nocturno

¿Qué es un paisaje nocturno? Aprenda cómo crear un jardín nocturno

2020
Tratamiento de problemas comunes de la lila: qué hacer para las plagas y enfermedades de la lila

Tratamiento de problemas comunes de la lila: qué hacer para las plagas y enfermedades de la lila

2020
Necesidades de alimentación de césped ornamental: ¿Necesitan fertilizantes los pastos ornamentales?

Necesidades de alimentación de césped ornamental: ¿Necesitan fertilizantes los pastos ornamentales?

2020
Información de Sunset Hyssop: Cómo cultivar plantas Sunset Hyssop

Información de Sunset Hyssop: Cómo cultivar plantas Sunset Hyssop

2020

Jardinería Tauro

Jardinería Tauro

Categoría

  • Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
  • Jardines especiales
  • Compostaje
  • Cuidado del césped
  • Comentarios sobre el hogar y el jardín
  • Artículos especiales
  • Zonas de plantación del USDA
  • Centro de negocios de hogar y jardín
  • Tendencias del jardín

Categorías Más Populares

Plantas de interiorJardinería CómoProblemasJardines ornamentalesJardines ComestiblesCentro de negocios de hogar y jardínArtículos especiales

Miscelánea

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinería Tauro

No Result
View All Result
  • Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
  • Jardines especiales

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinería Tauro