Bush Basil Care: consejos sobre el cultivo de plantas de albahaca de Bush en el jardín

La albahaca es el "rey de las hierbas", una planta que se ha utilizado tanto en alimentos como con fines medicinales durante miles de años. Sus ricos y variados sabores y su delicioso olor han continuado convirtiéndolo en un popular jardín y planta en maceta. De las muchas variedades que puede elegir para su jardín, las plantas de albahaca son compactas y llamativas y tienen hojas más pequeñas que la albahaca dulce con un toque concentrado de sabor.

¿Qué es Bush Basil?

La albahaca viene en tantas variedades que puede ser difícil elegir solo una o dos para un espacio limitado. Albahaca (Ocimum basilicum) es bastante común, una hierba alta con hojas grandes y de color verde brillante. AlbahacaMínimo mínimo), a veces llamada albahaca enana, solo crece hasta aproximadamente seis pulgadas de alto (15 cm.) y es compacta y tupida con hojas más pequeñas. Si bien ambas son plantas anuales, la albahaca puede sobrevivir el invierno en climas más suaves.

Para fines culinarios, la albahaca arbustiva versus la albahaca dulce es una cuestión de gustos. Las hojas de ambas plantas se usan de manera similar, como en salsas o en ensaladas. El sabor en las hojas de la albahaca es más intenso que la albahaca dulce, por lo que obtienes más por tu dinero. Debido a este fuerte sabor, a menudo verá albahaca de arbusto llamada albahaca "globo picante".

Cultivo de albahaca de Bush en el jardín o contenedores

El cuidado de la albahaca de Bush es simple, lo que hace que esta planta sabrosa y fragante sea fácil de cultivar incluso para aquellos sin un pulgar verde. Debido a que es arbustiva, compacta y tupida, cultivar albahaca en una maceta es una excelente opción. Incluso se puede usar para crear un seto bajo en un jardín. Crecerá bien y fácilmente, ya sea que elija un contenedor o lo ponga en el suelo.

La albahaca arbustiva prefiere un suelo rico, así que encuentre un suelo para macetas de buena calidad o use un fertilizante para enriquecer su suelo. Elija una ubicación a pleno sol que drene bien, riegue su planta regularmente y debería crecer bien. A medida que crece, cosecha las hojas según sea necesario. Pellizcarlo de nuevo lo ayudará a crecer más. Si ve que las flores comienzan a crecer, pellizquelas. Una planta de albahaca en flor pierde su sabor.

Cómo usar plantas de albahaca de Bush

Las hojas de la albahaca del arbusto tienen un sabor intenso, por lo que no necesita usar tantas como lo haría con otras variedades. De lo contrario, puede usar sus hojas pequeñas exactamente como lo haría con la albahaca dulce. Las hojas de albahaca de Bush van muy bien en cualquier cosa italiana, como platos de pasta y salsas de tomate. Puedes usar las hojas en ensaladas y con platos de verduras. La albahaca incluso sabe muy bien en bebidas, como limonada, té helado y cócteles.

Las plantas de albahaca son fáciles de cultivar, las hojas saben muy bien y se ven bien tanto en contenedores como en jardines. Son una excelente opción para cualquier jardín, patio o alféizar.