Es posible el cultivo de Butternuts: información sobre los nogales blancos

¿Qué son las butternuts? No, no pienses en calabaza, piensa en árboles. Butternut (Juglans cinerea) es una especie de nogal que es nativa del este de Estados Unidos y Canadá. Y las nueces que crecen en estos árboles silvestres son fáciles de procesar y deliciosas para comer. Siga leyendo para obtener más información sobre el árbol de butternut.

Información del árbol de Butternut

Si le dice a alguien que está cultivando butternuts a partir de árboles de butternut, es probable que respondan: "¿Qué son los butternuts?" Muchos jardineros no están familiarizados con el árbol de nueces silvestres y nunca han probado una nuez.

Los árboles de butternut también se llaman nogales blancos porque tienen una corteza gris pálida y están relacionados con el nogal negro (Juglans nigra) y otros miembros de la familia de las nueces. Los nogales blancos crecen hasta 60 pies (18.3 m.) De altura en la naturaleza, con hojas de color verde oscuro dispuestas en folletos de hasta 20 pulgadas (50.8 cm.) De largo.

¿Son los Butternuts comestibles?

Cuando está aprendiendo información sobre el árbol de nuez de nuez, las nueces son de gran interés. El fruto del árbol de butternut es una nuez. No es redonda como la nuez del nogal negro, sino alargada, más larga que ancha.

La nuez está profundamente surcada y crece dentro de una cáscara verde y peluda hasta que madura a mediados de otoño. Las ardillas y otros animales salvajes aman las nueces. ¿Son las nueces comestibles los humanos? Ciertamente lo son, y han sido comidos por los nativos americanos durante siglos. Los árboles de Butternut, o nogales blancos, producen nueces ricas y deliciosas.

La nuez es una nuez aceitosa que se puede comer tal como está cuando está madura o preparada de varias maneras. Los Iroquis trituraron y hirvieron las nueces y sirvieron la mezcla como comida para bebés o bebidas, o la procesaron en panes, pudines y salsas.

Butternuts en crecimiento

Es completamente posible comenzar a cultivar nueces en su patio trasero, si tiene un sitio con suelo rico y arcilloso. Los árboles son vigorosos y viven unos 75 años.

Sin embargo, el árbol de butternut ahora es una especie amenazada debido a su susceptibilidad a una enfermedad por hongos, el Sirococcus clavigignenti-jar-landacearum, también llamado "chancro de la nuez de mantequilla".

Sus poblaciones en la naturaleza han disminuido y en muchos lugares es raro. Los híbridos, donde los nogales blancos se cruzan con los nogales japoneses, son más resistentes al chancro.