Planta de calabaza espagueti: consejos para cultivar calabaza espagueti

Originaria de América Central y México, la calabaza de espagueti es de la misma familia que la calabaza de calabacín y bellota, entre otros. El cultivo de calabaza espagueti es una de las actividades de jardinería más populares porque la planta es fácil de cultivar y proporciona una gran cantidad de nutrientes esenciales.

Cómo cultivar y almacenar calabaza espagueti

Para poder cultivar eficazmente la calabaza de espagueti, que se considera una calabaza de invierno, debe comprender lo que necesita la planta de calabaza de espagueti para crecer a su diámetro típico de 4-5 pulgadas (10-12 cm.) Y 8-9 pulgadas (20-23 cm.) De longitud.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo cultivar calabaza de espagueti y alguna información básica sobre cómo cultivar y almacenar calabaza de espagueti:

• La calabaza de espagueti requiere un suelo cálido que esté bien drenado y fértil. Apunte a no más de 4 pulgadas (10 cm.) De compost orgánico.
• Las semillas se deben plantar en hileras en grupos de dos a una distancia de aproximadamente 4 pies (1 m.) A una pulgada o dos (3-5 cm.) De profundidad. Cada fila debe estar a 8 pies (2 m.) De la siguiente.
• Considere agregar mantillo plástico negro, ya que esto mantendrá las malezas alejadas mientras promueve el calor del suelo y la conservación del agua.
• Asegúrese de regar las plantas de 1 a 2 pulgadas (3-5 cm.) Cada semana. La irrigación por goteo es recomendada por la Universidad Estatal de Utah, si es posible.
• La calabaza de invierno tarda unos tres meses (90 días) en madurar.
• La calabaza de invierno debe almacenarse en un área fresca y seca, entre 50 y 55 F. (10-13 C.).

Cuándo cosechar la calabaza espagueti

Según la Universidad de Cornell, debe cosechar la calabaza espagueti cuando su color ha cambiado a amarillo, o más apropiadamente, amarillo dorado. Además, la cosecha debe realizarse antes de la primera helada fuerte del invierno. Siempre corte de la vid en lugar de tirar, y deje unas pocas pulgadas del tallo pegadas.

La calabaza espagueti es rica en vitamina A, hierro, niacina y potasio y es una excelente fuente de fibra y carbohidratos complejos. Puede hornearse o hervirse, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento o incluso como plato principal para la cena. La mejor parte es que si lo cultivas tú mismo, puedes cultivarlo orgánicamente y consumir alimentos libres de productos químicos nocivos y 10 veces más deliciosos.