Variedad de ruibarbo rojo de Canadá: cómo cultivar ruibarbo rojo de Canadá

Las plantas de ruibarbo rojo canadiense producen tallos rojos llamativos que contienen más azúcar que otras variedades. Al igual que otros tipos de ruibarbo, crece mejor en climas más fríos, es fácil de cultivar y agrega un hermoso follaje y colorto al jardín. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de plantas de ruibarbo rojo canadiense.

Información de ruibarbo rojo canadiense

El ruibarbo es un vegetal clásico de primavera, pero en la cocina se trata más como una fruta. Las hojas no son comestibles y son, de hecho, tóxicas, pero los tallos se pueden usar en salsas, mermeladas, pasteles, pasteles y otros productos horneados.

Los tallos rojos brillantes de la variedad de ruibarbo rojo de Canadá funcionan especialmente bien en postres porque tienen un alto contenido de azúcar. Con los tallos de ruibarbo, puedes hacer tu receta favorita con menos azúcar.

El ruibarbo rojo de Canadá crecerá como una planta perenne y produce tallos que puede cosechar durante unos cinco años. Crece hasta 2 o 3 pies (0,6 a 0,9 m.) De altura y producirá 4 a 12 libras (1,8 a 5,4 kg.) De tallos por cada corona que siembres.

Cómo cultivar ruibarbo rojo canadiense

Para cultivar este ruibarbo necesitará coronas o trasplantes. Las variedades de ruibarbo no crecen a partir de semillas. Al plantar coronas, asegúrese de que las raíces estén entre 2 y 4 pulgadas (5 a 10 cm.) Debajo del suelo. Se pueden plantar tan pronto como puedas entrar al suelo en primavera. Estas plantas toleran muy bien el frío.

El suelo para cualquier cultivar de ruibarbo debe ser rico en material orgánico y debe drenar bien. No tolerarán el agua estancada. El ruibarbo se desarrolla mejor con pleno sol y tolerará algo de sombra.

Una vez plantado y comenzando a crecer, el ruibarbo rojo de Canadá es simple. Mantenga el mantillo hacia abajo para suprimir las malas hierbas y el agua suficiente para mantener la tierra un poco húmeda. Evite el agua estancada, que puede provocar la pudrición del toroot. Elimine los tallos de las flores a medida que aparezcan.

Cuando coseche su ruibarbo rojo canadiense, espere el segundo año. Esto le dará plantas más saludables y productivas durante unos años. En el segundo año, evite cosechar todos los tallos, y para el tercer año tendrá una gran cosecha.