Diferentes tipos de maíz: variedades populares de plantas de maíz para cultivar

El maíz fresco y dulce de verano es una delicia que esperar cuando planifique su jardín. Hay muchas variedades de maíz, desde híbridos hasta reliquias. Dependiendo de su zona, hay variedades de maíz que maduran en diferentes momentos de la temporada, varios colores e incluso tipos mejorados con azúcar. Repasaremos algunos de los mejores tipos de maíz para que pueda comenzar a planificar su jardín de verano.

Plantas de maíz populares que puedes cultivar

A medida que comience su lista de semillas para comprar, decidir qué plantas de maíz crecerá puede garantizar una gran cosecha de esta dulce verdura. Sin embargo, descifrar estos catálogos de semillas puede ser un desafío. Entre todos los tipos de maíz, también tendrá que decidir si desea maíz dulce normal, azúcar mejorado o maíz dulce súper. Las elecciones pueden marear a un jardinero. Una introducción a las tres categorías principales de maíz puede ayudar a reducir la selección.

Maíz Dulce Estándar

Este grupo clásico es una de la selección más popular de variedades de maíz. El sabor y la textura tradicionales simplemente cantan "verano", pero el inconveniente es que no se almacenan por mucho tiempo. Más de un par de días en la gaveta y los azúcares se convierten en almidón. Hay híbridos de maduración temprana y tardía, lo que los convierte en una buena selección para casi cualquier zona.

Estos tipos de maíz también vienen en blanco o amarillo. Algunas de las variedades estándar son:

• Reina de plata - blanco medio a tardío

• Jefe Séneca - granos de oro de mitad de temporada

• utopía - bicolor con cosecha bastante temprana

• Sugar Dots - mitad de temporada bicolor

• Earlivee - inicio de temporada amarillo

• Gallo dorado - reliquia amarilla a mitad de temporada

• Verdadero platino - plantas moradas con granos blancos, a mitad de temporada

• Séneca Horizon - amarillo de maduración temprana

• Stowell's - reliquia amarilla de finales de temporada

Muchos de estos son resistentes a las enfermedades y al tizón con carne cremosa y sabor dulce estándar y las plantas jóvenes son vigorosas.

Tipos de maíz mejorados con azúcar

Estas variedades pueden tener hasta un 18 por ciento más de contenido de azúcar que los tipos de azúcar estándar. Se mantienen mejor que las variedades de azúcar, pero el skinarund de los granos es más sensible y sensible al daño. Sin embargo, esta característica también los hace más fáciles de masticar. Generalmente se plantan una semana más tarde que las variedades estándar.

Algunas de las mejores variedades mejoradas con azúcar son:

• Sweet Riser - maíz dorado con madurez temprana

• Leyenda - otro amarillo temprano

• Hielo dulce - maíz blanco que madura temprano

• Doble elección - mediados de temporada bicolor

• Tentación - bicolor temprano

• Whiteout - blanco de mitad de temporada

• Cosa hecha rápidamente - bicolor temprano

• Caballero de plata - blanco temprano

• Iochief - final de temporada amarillo

Las mazorcas de maíz mejoradas con azúcar se almacenan por más tiempo que el maíz común.

Supersweet Varieties of Corn

Supersweet también se puede llamar maíz encogido debido a la aparición de los granos secos. Hay el doble de azúcar que las variedades tradicionales de maíz dulce. Debido a que convierten el azúcar en almidón mucho más lento, se pueden almacenar mucho más tiempo. Las semillas de estos tipos no germinan bien en suelos más fríos, y los rendimientos de las plantas son significativamente menores que los tipos de azúcar.

También se plantan más tarde en la temporada. El grano tiene un exterior mucho más grueso, lo que lo hace ideal para almacenar y enviar, pero puede ser difícil de comer. El maíz supersweet común incluye:

• Mirai - Variedad asiática, amarilla de mitad de temporada.

• Cariño - amarillo de mitad de temporada

• Visión - amarillo de mitad de temporada pero germina mejor en suelos frescos

• Verano indio - amarillo de mitad de temporada pero los granos se vuelven rojos, blancos o morados antes de la maduración

• Esquina de dulces - principios de temporada bicolor

• Rey krispy - amarillo de mitad de temporada

• Temprano Extra Dulce - principios de los granos de oro

• Que dulce es - blanco de finales de temporada

• Tengo que tenerlo - mitad de temporada bicolor

Hay muchas más variedades en cada categoría, pero estas ilustran algunos de los mejores tipos en cada grupo. Hay algo para todos. Satisfacer a los golosos, cosechar temprano o almacenar por más tiempo. Seguramente uno de estos será el adecuado para su jardín.