Comiendo Naranjilla - Aprenda cómo usar la fruta Naranjilla

Relativamente desconocida para la mayoría de las personas, la naranjilla es indígena de elevaciones más altas en los países sudamericanos de Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. Si visita estos países, es muy recomendable que intente comer naranjilla. Cada cultivo tiene una forma diferente de usar la fruta naranjilla; Todos son deliciosos. ¿Cómo usan los locales la naranjilla? Siga leyendo para conocer los usos de la fruta naranjilla.

Información sobre el uso de Naranjilla

Si habla español con fluidez, entonces reconoce que "naranjilla" significa naranja. Esta nomenclatura es algo defectuosa, sin embargo, en que la naranja no está relacionada de ninguna manera con los cítricos. En cambio, naranjilla (Solanum quitoense) está relacionado con la berenjena y el tomate; de ​​hecho, la fruta se ve muy similar a un tomatillo en el interior.

El exterior de la fruta está cubierto de pelos pegajosos. Cuando la fruta madura, pasa de verde brillante a naranja. Una vez que la fruta se isorange, está madura y lista para recoger. Se frotan los pequeños pelos maduros de naranjilla y se lava la fruta y luego está lista para comer.

Cómo usar Naranjilla

La fruta se puede comer fresca pero la piel es un poco dura, muchas personas simplemente la cortan por la mitad y luego se exprimen el jugo en la boca y luego descartan el resto. El sabor es intenso, ácido y cítrico, más bien como una combinación de limón y piña.

Con su perfil de sabor, no es de extrañar que la forma más popular de comer naranjilla sea jugo. Hace excelente jugo. Jugo de Tomake, los pelos se frotan y la fruta se lava. La fruta se corta por la mitad y la pulpa se exprime en una licuadora. El jugo verde resultante se cuela, se endulza y se sirve sobre hielo. El jugo de naranjilla también se produce comercialmente y luego se enlata o congela.

Otros usos de la fruta de naranjilla incluyen la fabricación de sorbete, la combinación de jarabe de maíz, azúcar, agua, jugo de lima y jugo de naranjilla que se congela parcialmente y luego se bate en una espuma y se vuelve a congelar.

La pulpa de naranjilla, incluidas las semillas, también se agrega a la mezcla de helado o se convierte en una salsa, se hornea en un pastel o se usa en otros postres. Las cáscaras se rellenan con una combinación de plátano y otros ingredientes y luego se hornean.